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Entregados -La clave es la innovación y la diferenciación en los artículos- |
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Nuestro modelo de gestión nos ha permitido hacer rentables instalaciones que otros no pudieron o no supieron hacer antes, asegura González Serna.
AUNQUE la economía de Castilla y León parece que lleva una buena marcha, las deslocalizaciones sobrevuelan la comunidad. ¿Cree que apostar por la agroindustria como elemento propio y diferenciado es una buena baza para poder competir?
Las deslocalizaciones son un fenómeno que no sólo afectan a Castilla y León, sino que es común con otras comunidades españolas como Cataluña, la Comunidad Valenciana o Andalucía. En este sentido, la apuesta por la agroindustria ha de contar con dos elementos clave como son la innovación y la diferenciación en los productos que se elaboren. Éstos son los principios sobre los que se asienta la actividad de Grupo Siro y estamos constatando que nos permiten competir en el extranjero en igualdad de condiciones.
Su compañía ha salvado de la quema a la empresa de bollería Bimbo-Martínez, ¿cómo describiría todo este proceso?
El proceso de adquisición de la actual fábrica Horno de El Espinar ha sido intenso y muy importante para todas las partes que hemos participado en él. Ha sido una negociación larga donde al final todos hemos salido beneficiados con el acuerdo alcanzado al integrar el 100% de la propiedad y el mantenimiento de los 85 puestos de trabajo fijos y sus condiciones laborales.
¿Cómo decidieron apostar por la compra y qué reestructuración habrá en la fábrica de El Espinar?
La apuesta de Grupo Siro por Horno de El Espinar no es casualidad, sino fruto de nuestro plan estratégico definido para los próximos años. Además, analizamos las oportunidades del mercado de forma permanente para crecer. En la implementación de ese plan estratégico se cruzó un problema en Castilla y León ante el cual no podíamos permanecer impasibles. La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta se puso en contacto con nosotros para ver nuestro interés y acudimos encantados de poder ayudar a una tierra que tanto nos ha dado.
En relación a la reestructuración, en los próximos meses empezaremos a saturar línea por línea de producción haciendo modificaciones. Esperamos que a finales de año al menos una de las líneas esté a tope de fabricación. Cada tres meses introduciremos modificaciones en las actuales líneas para asumir la fabricación de productos innovadores.
A partir de junio (momento que se hará efectiva la compra), ¿cuáles son las grandes cifras económicas con las que jugará el Grupo Siro?
Horno de El Espinar supone una apuesta muy fuerte de Grupo Siro por una nueva línea de negocio en bollería. Para desarrollarla vamos a invertir 10 millones de euros hasta diciembre de 2006. Aún no podemos dar cifras de inversión para 2007 ya que estamos terminando de analizar las opciones para este centro. Nuestro objetivo es que los productos que salgan de El Espinar sean innovadores y diferenciados respecto a los existentes.
Respecto al número de trabajadores, Grupo Siro llegó a un acuerdo para mantener los 85 puestos de trabajo fijos existentes con sus condiciones actuales. Horno de El Espinar podrá contar con los trabajadores eventuales a medida que se vayan alcanzando los objetivos fijados.
El Horno de Aguilar también pudo salir de su oscuro futuro gracias a Siro. ¿Se van a hacer expertos en evitar deslocalizaciones?
Ésta es la octava ocasión en la que Grupo Siro adquiere una fábrica perteneciente a una multinacional. Nuestro modelo de gestión nos ha permitido hacer rentables instalaciones que otros no pudieron o no supieron hacer antes. Cuando iniciamos nuestra actividad en 1991 éramos 80 personas y en la actualidad somos casi 1.250 los que formamos Grupo Siro.
¿Por qué eligieron Castilla y León como epicentro de sus negocios?
En Castilla y León hemos encontrado hasta el momento todo lo que necesitamos para desarrollar nuestra actividad. Tenemos recursos humanos capacitados e ilusionados con su labor, materias primas, financiación, terrenos lo que hace que estemos orgullosos de tener una presencia como la actual en esta tierra. A la vez, Grupo Siro busca otras regiones donde elaborar los productos para sus clientes y como fruto de ese esfuerzo hemos inaugurado a principios de este año la fábrica de pan en Paterna (Valencia).
El antiguo Horno de Aguilar dejará de funcionar en próximas fechas. ¿Cómo será la nueva planta de galletas?¿Se incrementarán los puestos de trabajo?
La construcción del nuevo Horno de Aguilar es una muestra del compromiso de Grupo Siro con esta comarca. A pesar de los conflictos laborales que hemos tenido con parte de los trabajadores, hemos iniciado la construcción de una fábrica de galletas donde se introducirán paulatinamente nuevas líneas de producción como el pan de molde. De este modo, garantizamos la viabilidad de la fábrica a largo plazo y permitimos el desarrollo en sus instalaciones de una nueva línea de producción que complementa a nuestro centro en Paterna (Valencia).
Los puestos de trabajo se incrementarán a medida que el desarrollo de la fábrica lo haga preciso, siempre y cuando se alcancen los objetivos previstos.
¿Cómo analizaría el sector agroalimentario de Castilla y León? ¿Y su futuro?
El sector agroalimentario ha crecido notablemente en los últimos años respaldado por la calidad de los productos que aquí se elaboran. En la actualidad la agroalimentación en Castilla y León ocupa el segundo puesto en producción bruta industrial en la región, sólo por detrás de la automoción. A nivel nacional estamos por detrás de Cataluña y Andalucía. Nuestro sector agrupa a un total de 33.000 trabajadores y las ventas son superiores a 6.500 millones de euros.
En los próximos años vamos a enfrentarnos a varios problemas que seguro seremos capaces de superar. La globalización implica que debemos contar con estructuras adecuadas y ser capaces de ofrecer productos innovadores. Para ello, la inversión en tecnología ha de ser adecuada. Creo que el apoyo de la Junta a través de subvenciones hará proliferar las empresas.
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La Gaceta de los Negocios, Madrid - 23/06/2006 |
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