Gracias al talante negociador del Grupo Siro, la
fábrica de Fontaneda de United Biscuits (UB)
situada en Aguilar de Campoo (Palencia) no se cerrará.
Este grupo, presente en el mercado de las galletas,
snacks y pastas y con las marcas Siro, Reglero,
Río, Dora Carreño, Pastas Ardilla
y La Familia, tiene un interesante proyecto industrial
para la planta en los próximos años.
¿Por qué se rechazó en un
primer momento la oferta de Siro y después
por qué existieron reticencias por algunos
trabajadores?
El cierre de Fontaneda comienza con una gran virulencia.
Inmediatamente mostramos interés al igual
que más grupos. No ha sido un proceso de
venta normal. Ha existido un pueblo levantado en
armas y un país preocupado por lo que ocurría.
Iniciamos conversaciones con UB, iban bien y de
pronto hubo más ofertas. Por la agresividad
empresarial de nuestro oponente en aquel momento
hay un acuerdo. Siro estaba convencido de que entonces
debía retirarse por responsabilidad. En septiembre
nos llaman para decirnos que no había acuerdo
y la Junta y sindicatos nos plantean que hagamos
una oferta, que no quería escuchar la multinacional
porque no se planteaba seguir con más negociaciones.
El 90% de esta plantilla de 212 personas estaba
entusiasmado con nuestra oferta. Es imposible tener
el 100% de las voluntades. Hay gente que quiere
irse con la marca a Viana o a Orozco y hay gente
que quiere prejubilarse o cambiar de trabajo.
¿Qué valor añadido ofrece a Siro la adquisición
de esta planta?
Nos encontramos con una plantilla experimentada.
Tenemos una demanda que atender que nos desborda
y allí podremos ampliar nuestra producción.
Además hay una infraestructura fantástica
para llevar a cabo inversiones en productos innovadores
y diferentes. Con esto nuestro plan de los próximos
cinco años lo podremos llevar a cabo en
dos. Es más fácil enseñar
nuevos procesos a gente que lleva toda su vida
haciendo galletas que a gente que no. En dos años
colocaremos Siro en una posición para la
que esperábamos cinco años, con
un porcentaje muy elevado de la facturación
de productos nuevos. En 2002 facturaremos algo
más de 140 millones de euros. Nuestro beneficio
rondará entre los 1,8 y 4,81 millones de
euros. Esperamos pasar de crecimientos del 5%
a superiores al 20% en los próximos años,
teniendo en cuenta que habrá segmentos
en los que decrezcamos como las categorías
básicas María y Tostada que disminuyen
su consumo entre un 5% y un 7% por año.
¿Cómo serán los productos
que se fabriquen en esta planta?
En el mundo de las galletas, fabricaremos productos
como Mim Palitos Artesanos negros y blancos, que
hasta ahora los importábamos de Japón
de Meiji Seika Kaisha. Los Minis The Simpsons
también se fabricarán allí
y se lanzarán próximamente. En esta
fábrica se han llegado a producir hasta
50.000 toneladas de galletas al año, las
infraestructuras son muy buenas aunque cambiaremos
toda la maquinaria que amasa y forma las galletas
y los envasados. Empezaremos a producir en el
segundo semestre de 2003 los nuevos productos
con una inversión de 24 millones de euros
en los próximos dos años y para
UB fabricaremos galletas María en los próximos
tres años.
¿Aumentareis la plantilla?
Tengo la confianza de que al terminar nuestro
proceso de inversión la plantilla alcance
el mismo número que hay ahora, unos 212.
¿Va a aumentar el nivel de exportaciones?
Queremos obtener crecimientos importantes en exportación.
En 2001 alcanzó los 12,02 millones de euros,
de los que el 50% fueron distribuidos en los mercados
europeos. Llevaremos a los 40 países a
los que exportamos todos nuestros productos. El
año que viene, con la fábrica nueva
de pasta de Venta de Baños empezaremos
a exportar pasta hacia Francia, Inglaterra e Italia
con una previsión de 10.000 toneladas de
pasta fuera de España. Esta nueva fábrica
puede producir 120.000 toneladas de pasta al año,
producto del que hasta ahora sólo estábamos
fabricando 30.000 toneladas. En Aguilar pasaremos
a fabricar más de 100.000 toneladas de
galletas, producto que puede representar más
del 40% de la facturación de todo el grupo.
En patatas fritas, somos los primeros fabricantes,
con una producción de 50.000 toneladas.
¿Qué desarrollo mantenéis
en I+D?
Tenemos 20 personas en plantilla con un centro
en Venta de Baños. A parte, tenemos convenios
con institutos y otras empresas.
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