La antigua planta de Fontaneda, que acaba de adquirir a United Biscuits (UB) en Aguilar de Campoo (Palencia), recibirá la inversión más importante, superior a 25 millones de euros. Con esta dotación pretende importar de Japón la tecnología necesaria para producir la línea Mím, de barquillos y palitos de chocolate marca Reglero. La alimentaria realizó el lanzamiento de este aperitivo hace dos semanas y ha acogido con satisfacción el éxito de ventas obtenido. El envasado individual y la composición de Mím obligará a reformar las cabeceras de los hornos y los finales de líneas de Aguilar.

La tendencia del mercado hacia productos más novedosos y elaborados frente al descenso del consumo de los comodities o productos básicos, es la clave de la nueva política de Siro. La compañía ha comprobado este hecho al anotar un incremento de ventas del nuevo Surtido Reglero, en un contexto de caída general de la cuota de este producto. Por ello, su estrategia se basa en convertirse en líderes en innovación, al no poder competir en capacidad y dimensiones con las grandes multinacionales.

En la actualidad, Siro fabrica más de 700 referencias diferentes y produce 200.000 toneladas anuales.

Otros centros.
A pesar de tener un estudio completo de las nuevas producciones, Siro no ha querido hacer público su plan para el resto de las plantas. El presidente de la empresa y artífice de la estrategia, Juan Manuel González Serna, ha anunciado únicamente la cantidad mínima que necesitará invertir en los dos próximos años.

En Venta de Baños (Palencia) invertirá más de 12 millones, a repartir entre la planta de patatas fritas Dora, la de pastas Ardilla y la de galletas Siro.

En estos momentos produce más de 10.000 toneladas anuales de patatas, 60.000 de pasta alimenticia y 27.000 de galletas Siro.

En Toro (Zamora), donde fabrica 10.200 toneladas anuales de la enseña comercial Reglero, invertirá al menos otros 6 millones.

Esta cantidad destinará también, como mínimo, a la planta de Paterna de Galletas Rio, con lo que suman al menos 44 millones para reconvertir sus instalaciones.

Siro cuenta con 850 trabajadores en nómina en todo el país y confía en incrementar al menos en 212 el número de empleados (cifra equivalente a la plantilla de la planta de Aguilar). La empresa comenzó su actividad tras comprar González Serna una pequeña industria artesanal denominada Galletas Siro que entonces pertenecía a la multinacional BSN-Danone. En sólo dos años consiguió duplicar su facturación hasta los 19,23 millones, y en los siguientes ejercicios centró su estrategia en la adquisición e integración de empresas y productos. El último año facturó 132,28 millones y este año prevé alcanzar los 148. La cifra de exportaciones se situó en 12,02 millones en 2001 (el 10%) gracias a su presencia en más de 40 países, y en los próximos ejercicios espera llegar al 30%.

La última adquisición se produjo la semana pasada tras 7 meses de negociaciones para la venta de la planta de UB en Aguilar.

"La presión sindical para mantener la marca en la localidad palentina nos obligó a retirar una primera oferta", afirma González Serna. La entrada de Gullón les apartó de nuevo del escenario de las negociaciones, aunque finalmente su planteamiento fue el elegido por UB por su ambición inversora y garantía de la totalidad del empleo en Aguilar.