Cadena agroalimentaria Sostenible

Cadena Agroalimentaria Sostenible Grupo Siro ha asumido el compromiso de desarrollar una Cadena Agroalimentaria Sostenible en España. Una cadena eficiente y rentable desde el origen, en la que todo eslabón que aporte valor, gane.

Este compromiso comparte filosofía con el Modelo Caspopdona, puesto en marcha por Mercadona, nuestro principal cliente.
 
El trigo, nuestra principal materia prima
El trigo es el origen de todos los productos que fabricamos, lo que nos convierte en uno de los principales consumidores de harinas y sémolas de este país. España importa el 50% del trigo que consume, llegando hasta el 90% si nos referimos a trigos de fuerza.
 
 
En este contexto, conscientes de que algo sabíamos de harina pero poco de trigo, decidimos aprender acercándonos a la tierra. Aplicando los criterios de eficiencia e innovación que presiden toda nuestra actividad, empezamos a trabajar con el objetivo de obtener ese conocimiento y compartirlo con los agricultores que se relacionan con nosotros. El fin último, producir el trigo adecuado a todos los productos que fabricamos y crear un modelo sostenible de producción, transformación y transporte, cerca de las fábricas del Grupo, que aúne los intereses agrícola e industrial. 

Trabajamos en colaboración con agricultores para que sean nuestros proveedores directos de trigo, a través de un modelo eficiente y rentable para ambas partes

                                                                                                                                              
Siro Agro
Nace así el proyecto Siro Agro, en unas explotaciones de cereal -de secano y de regadío-, en las que, partiendo de nuestras necesidades, buscamos junto con los colaboradores de la cadena de valor, las variedades que aporten la calidad deseada para nuestros productos.
 
A través de un modelo transparente y colaborativo de trabajo, pretendemos contribuir a generar riqueza y empleo, respetando al mismo tiempo el medioambiente.
 
En concreto, la explotación de regadío es un “laboratorio agronómico”, donde estudiamos e investigamos cuáles son los mejores trigos para el campo y, a su vez, para los productos que fabricamos. 
 
En este momento, estamos ensayando con más de 100 variedades de distintos cereales, principalmente trigo blando y trigo duro, cebadas, centeno, avenas y triticale, con el fin de seleccionar las mejores variedades en rotación.
 
                                      
 
Un Comité integrado por representantes de casas de semillas, fertilizantes, tratamientos fitosanitarios, maquinaria agrícola y regadíos, nos ayuda a establecer las condiciones óptimas para el cultivo del trigo. Junto con los transformadores, analizamos las mejores prácticas para obtener harinas y sémolas que permitan garantizar la calidad de los productos y asegurar los procesos y la regularidad del suministro.  
 
Siro Agro es, en definitiva, la apuesta de Grupo Siro para inspirar y conseguir, en España, un modelo agronómico competitivo y sostenible.
 
Acuerdos con agricultores
Trabajamos, además, en colaboración con agricultores para que sean nuestros proveedores directos de trigo, a través de un modelo eficiente y rentable para ambas partes. 
 
En concreto, en la campaña 2015/16 ya hemos seleccionado a un conjunto de agricultores, con los que estamos estudiando el cuaderno de campo del trigo, las necesidades del cultivo y midiendo qué aporta valor y qué no, para alcanzar la calidad y productividad necesarias. 
 
Si estás interesado en formar parte del Proyecto Siro Agro puedes ponerte en contacto con nosotros a través del teléfono 979 168200 o en los correos electrónicos: